Aquila RH' Saumur, votre agence de recrutement spécialisée en intérim, CDD et CDI, vous accueille avec une priorité : VOTRE SATISFACTION ! Basée en plein c ur de Saumur, notre équipe se distingue par sa proximité, son écoute et sa réactivité. Notre ambition ? Vous connecter à des entreprises locales dynamiques et vous proposer le poste qui vous correspond vraiment. Chez Aquila RH', nous croyons qu'un recrutement réussi repose avant tout sur l'humain : accompagnement, respect, professionnalisme et bienveillance sont les piliers de notre engagement. Ce que nous vous offrons Un environnement de travail structuré et bienveillant, Un accompagnement personnalisé par notre équipe Aquila RH' tout au long de la mission, L'opportunité de valoriser votre savoir-faire culinaire et votre expertise en petite enfance. Vos missions Au sein de la crèche, vous serez seul(e) en cuisine et pleinement responsable de la préparation des repas destinés à environ 30 enfants, âgés de 3 mois à 3 ans. ce titre, vos missions seront les suivantes : laborer et préparer les repas adaptés à la petite enfance (purées, textures mixées, moulinées, repas évolutifs selon l'âge), Respecter strictement les normes HACCP, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Gérer les allergies alimentaires et les régimes spécifiques des enfants, Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements, Contrôler et tracer les températures des aliments, le respect de la chaîne du froid et la prévention des risques bactériologiques, Prendre en compte les besoins et consignes transmis par les assistantes maternelles concernant les repas des enfants, Assurer le nettoyage et l'entretien complet de la cuisine et du matériel, Veiller à la qualité nutritionnelle, à l'équilibre alimentaire et à la sécurité des repas servis. Pré-requis Diplôme en cuisine obligatoire, Formation HACCP exigée, Capacité à travailler en totale autonomie en cuisine, Sens aigu de l'hygiène, de la sécurité et de la traçabilité alimentaire, Disponibilité rapide pour une mission de courte durée (remplacement). Profil recherché Vous êtes cuisinier(ère) diplômé(e) (CAP/BEP cuisine minimum), Vous possédez une formation HACCP à jour, Vous avez une expérience significative en restauration collective, idéalement en crèche ou petite enfance, Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e), Vous faites preuve de vigilance, de sérieux et de bienveillance dans un environnement accueillant de très jeunes enfants. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps partiel Salaire : 12 euros - 13.5 euros par heure
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