Description du poste :
Description de la mission***sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;***entreposer les pièces dans une chambre froide ;***préparer les carcasses à la découpe ;***tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;***nettoyer le matériel et les équipements ;***disposer les pièces de viande sur l'étal et valoriser l'espace de vente ;***accueillir la clientèle, la conseiller, vendre ses produits et entretenir son poste de travail ;***proposer éventuellement des produits traiteur.
Description du profil :
Description du profil***connaître les modes de cuisson des aliments ;***utiliser les bonnes techniques de désossage ;***avoir de solides connaissances en techniques de parage des viandes ;***maîtriser les procédés de découpe et de transformation des viandes ;***être bon gestionnaire (stocks, commandes, comptabilité) ;***appliquer à la lettre les règles d'hygiène et de sécurité ;***être à l'aise dans le domaine de la vente (accueil, conseil, fidélisation).***Rémunération Et Avantages***- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés***- CET 5%***- Acompte de paye à la semaine si besoin,***- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,***- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.)***- Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim***Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S
Poste accessible aux personnes en situation de handicap.
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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R.A.S Intérim REIMS recherche pour son client basé sur REIMS, un BOUCHER H/F
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