En véritable chef d'orchestre du rayon Traiteur, vous garantissez la satisfaction client et la performance économique du secteur, dans le respect de la politique commerciale du magasin. Vos missions principales : Gestion commerciale & merchandising * Mettre en valeur l'offre (implantation, théâtralisation, qualité visuelle) * Assurer la bonne tenue des rayons et l'attractivité permanente du secteur Pilotage économique * Suivre les indicateurs (CA, marge, démarque) et optimiser les résultats * Gérer les achats, négocier fournisseurs, maîtriser les stocks et l'approvisionnement * Définir une politique prix cohérente avec la stratégie du magasin Dynamique commerciale * Développer des opérations promotionnelles et animations pour dynamiser les ventes * Fidéliser la clientèle par une offre adaptée aux attentes locales Management d'équipe * Encadrer, motiver et accompagner une équipe de 7 collaborateurs * Organiser les plannings et garantir le respect des règles sociales * Recruter, intégrer et développer les compétences des nouveaux arrivants Relation client * Assurer un accueil et un service irréprochables * Être force de proposition pour améliorer continuellement l'expérience client Ce que nous vous offrons * CDD de remplacement pour congé maternité à pourvoir à partir de janvier jusqu'à fin septembre. * Temps complet : 41h00 hebdomadaires (173h12 / mois) * Rémunération : Niveau N5 - 2402.9056 EUR bruts mensuels * Intégration et formation : accompagnement dès l'arrivée, formation interne et modules e-learning pour développer vos compétences * Prime d'Intéressement et de Participation
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