Restaurant convivial proposant une cuisine traditionnelle, élaborée à partir de produits frais et de saison. L’établissement accueille une clientèle variée, aussi bien pour des repas du quotidien que pour des moments en famille ou entre amis.
À taille humaine, le restaurant met un point d’honneur à offrir un service de qualité dans une ambiance chaleureuse. L’équipe, passionnée et engagée, veille à garantir la satisfaction des clients à chaque service.
Rejoindre l’établissement, c’est intégrer une structure où la polyvalence, l’esprit d’équipe et le sens du service sont au cœur des priorités.
En tant que Manager serveur / Responsable de salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction client. Vous encadrez l’équipe en salle et veillez à offrir une expérience de qualité.
Management d’équipe
* Encadrer, former et accompagner les serveurs
* Organiser et répartir les tâches au sein de l’équipe
* Veiller au respect des standards de service et des procédures
* Motiver et fédérer l’équipe au quotidien
Gestion du service
* Assurer la mise en place de la salle avant chaque service
* Superviser le bon déroulement du service (accueil, prise de commande, encaissement)
* Gérer les priorités et les imprévus
Relation client
* Accueillir et conseiller les clients
* Veiller à leur satisfaction tout au long du repas
Gestion opérationnelle
* Suivre les stocks et participer aux commandes
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
* Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires (vente additionnelle, upsell)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.