Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour assurer les services du matin et du midi (snacking), avec également la réalisation de préparations traiteur et plats cuisinés.
Missions principales :
* Réalisation des préparations le matin (plats traiteur, plats cuisinés)
* Organisation et gestion du service du midi (snacking)
* Gestion complète de la cuisine
* Encadrement de l'équipe
* Gestion des stocks et des commandes
* Respect strict des normes d'hygiène (HACCP)
Profil recherché :
* Expérience exigée en tant que chef de cuisine
* Expérience impérative en plats cuisinés et préparation traiteur
* Bonne maîtrise du snacking / service rapide
* Autonomie, organisation et rigueur
* Capacité à gérer un service en rythme soutenu
* Bon esprit d'équipe
Conditions :
* Service matin et midi uniquement
* Poste à responsabilité
* Environnement saisonnier dynamique
Candidature :
Merci d'envoyer votre CV via France Travail
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