Le Job :
Sous la supervision du directeur de restaurant, tes missions comprendront :
Animation du service :
* Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang
* Préparer la mise en place de la salle et du bar
* Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients
* Gérer l’appel de ses tables pour un service fluide
* Manager les commis de salle durant le service
* Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de service
* Gérer les encaissements
* Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
* Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
Stocks :
* Réceptionner et ranger les livraisons boissons
* Etre alerte sur l’état des stocks
Profil recherché :
* Passionné(e) par le secteur de la restauration
* Expérience sur un poste similaire
* Excellent relationnel
* Organisation et rigueur
* Sens du détail
* Rapidité et disponibilité
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