L'entrepriseMarque propre fondée en 2010, l?enseigne Resto Sushi?s remporte un franc succès avec son premier restaurant à Mulhouse en proposant des plats en livraison, à emporter et sur place.En 2012 le deuxième restaurant ouvre ses portes à Strasbourg, suivra l?ouverture de cinq autres restaurants en Alsace (Mulhouse,Colmar, Saint-Louis, Sélestat et deux autres à Strasbourg).Aujourd?hui, avec ses sept restaurants, l?enseigne continue de séduire en proposant des produits frais. Inscrit dans nos habitudes de consommation, l?art culinaire japonais est devenu un véritable art de vivre. Trois millions de sushis, makis et autres spécialités élaborés à la demande, sont produits chaque année par les Maîtres Sushi de nos restaurants.Description du postePour notre nouveau Resto Sushi's situé à Illkirch-Graffenstaden, nous vous proposons des postes d'Assistants managers (H/F) à temps plein.Directement rattaché(e) au Manager du Restaurant, vous participez à la gestion de l?équipe.Membre de l?encadrement, vous secondez ou remplacez le manager dans le management de votre équipe (briefings, débriefings, organisation des plannings, formation, accompagnement)Participer au management des équipes et à l'organisation quotidienne du restaurant (animation d?équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés) ;Assister le manager dans ses missions de gestion et de développement de l?activité du restaurant (qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, etc?) ;Vous serez en charge de l'ouverture et/ou la fermeture de votre unité (gestion des caisses, sécurisation des lieux) ;Profil recherchéVous avez une expérience réussie à un poste d?encadrement, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management.Vous êtes dynamique et réactif(ve), vous savez développer un véritable esprit d'équipe.Vous maîtrisez les normes HACCP.Ce que nous vous offrons :- Une formation opérationnelle dès votre arrivée- Une rémunération stimulante selon vos compétences - Un contrat à temps plein (35h ou 39h)- Des possibilités de promotions internesVous souhaitez nous rejoindre ? Postulez à cette offre !
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