Votre mission
Au sein d'un établissement de restauration collective à Lyon 8e, vous contribuez chaque jour à la qualité du service rendu aux convives. Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Employé·e de Restauration Collective (H/F) en intérim, à temps plein.
Rattaché·e à une entreprise spécialisée dans la gestion de la restauration collective, vous travaillez dans un environnement structuré, organisé et centré sur la qualité, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction des usagers.
Vous participez à l'ensemble de la chaîne de restauration : préparation froide (entrées, desserts), approvisionnement des lignes de self, service, débarrassage, plonge et nettoyage des locaux. Vous veillez à la propreté du matériel et des espaces, appliquez les règles d'hygiène HACCP, les procédures de sécurité alimentaire et les consignes de traçabilité, en lien avec l'équipe de cuisine. Vous utilisez le matériel professionnel et respectez les protocoles de nettoyage pour assurer un service fluide et sécurisé.
Mission d'un mois à compter du 16/03/2026, en journée, à temps plein, au sein d'une équipe encadrée par un·e responsable de site. Un poste est à pourvoir sur Lyon 08. La rémunération sera précisée lors des échanges, selon la grille en vigueur et votre expérience, dans le respect de la convention collective.
Votre profil
Vous souhaitez vous investir dans la restauration collective, appréciez le travail en équipe et le contact avec le service, et respectez des procédures d'hygiène strictes. Une première expérience en restauration collective, traditionnelle ou en plonge est un plus.
Compétences comportementales : sens du service, esprit d'équipe, rigueur, bonne gestion du temps, résistance au stress, respect des consignes, adaptabilité (préparation froide, self, plonge, nettoyage) et communication simple et efficace.
Compétences techniques : application des règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire, maîtrise des techniques de plonge, pratique du service en self (mise en place, réassort, gestion des flux), participation à la préparation froide, utilisation du matériel de cuisine professionnel, nettoyage des locaux selon les plans établis, traçabilité des denrées.
Un niveau de formation inférieur au baccalauréat est accepté. Votre sérieux, votre motivation et votre respect des règles d'hygiène et de sécurité sont essentiels. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez rejoindre un environnement structuré à Lyon 08, postulez sans attendre. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations seront traitées en toute confidentialité.
A propos de nous
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