Assistant / assistante manager en restauration en apprentissage ( (h/f)

Formation en apprentissage assurée par SAM & FT Accompagnement : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau BAC en alternance

** Ce contrat s'adresse aux Personnes de 16 à 29 ans révolus au début de l'apprentissage et sans limite d'âge pour les personnes possédant une RQTH et sportifs de haut niveau inscrits sur la liste officielle **

DESCRIPTION DU POSTE :

Une entreprise partenaire à SAM & FT Accompagnement est à la recherche d'un(e) Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance (H/F) pour réaliser un contrat d'apprentissage.

SOUS LA SUPERVISION DU TUTEUR ET DE L'ÉQUIPE ENCADRANTE, VOUS AUREZ POUR PRINCIPALES MISSIONS :

Gestion commerciale et suivi des performances
- Participer au suivi des performances commerciales (chiffre d'affaires, marges, indicateurs)
- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux du point de vente
- Participer à la mise en place d'actions commerciales et promotionnelles

Gestion de l'offre produit et du point de vente
- Assurer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits
- Veiller à la bonne présentation des produits et au merchandising
- Participer à l'organisation et à l'animation du point de vente
- Maintenir un espace de vente propre, attractif et accueillant

Management et travail en équipe
- Participer à l'encadrement d'une équipe de vendeurs et conseillers
- Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer un bon fonctionnement du magasin
- Développer un esprit d'équipe et contribuer à une ambiance de travail dynamique

Relation client et fidélisation
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients
- Développer la satisfaction client et la fidélisation
- Participer à l'amélioration de l'expérience client

PROFIL :
- Titulaire d'un CAP ou équivalent
- Intérêt pour le commerce, la vente et la relation client
- Esprit d'équipe, sens de l'initiative et du service
- Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
- Bonne aisance relationnelle et goût du défi
- Motivation pour évoluer vers des fonctions managériales

MODALITÉS :
Conditions d'admission : Avoir au minimum un diplôme de niveau 3 (équivalent CAP/BEP)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Durée : 12 mois
Lieu : Colomiers
Début du contrat : Prise de poste immédiate
Niveau préparé : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau BAC