Description du poste :
Marre des horaires à rallonge et des coupures qui hachent votre vie personnelle ? Vous êtes un(e) véritable artiste de la pizza, passionné(e) par la cuisine italienne authentique et le "fait maison" ? Alors, cette opportunité est faite pour vous !
Nous recherchons un(e) Pizzaiolo (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et faire vibrer les papilles de nos clients avec des créations italiennes d'exception. Oubliez les idées reçues sur la grande distribution : chez nous, la qualité et l'authenticité sont au coeur de notre atelier !
Votre Quotidien, Entre Passion et Confort :
Intégré(e) au sein de notre rayon Italien, vous serez le(la) garant(e) de notre offre italienne, de la Pinsa à la Bruschetta, en passant par les Pizzas qui sentent bon l'Italie.
? Libérez Votre Créativité Culinaire :***Pôle Italie Premium : Façonnez des Pinsas, Bruschettas et Pizzas d'exception avec des produits italiens choisis : vraie Mozzarella di Bufala, charcuteries d'artisans, tomates San Marzano... La qualité est notre credo !***Pôle Classique & Innovation : Réalisez des recettes traditionnelles ou laissez parler votre imagination pour créer de nouvelles saveurs qui surprendront et raviront nos clients.***Le Vrai "Fait Maison" : Préparez TOUTES vos garnitures de A à Z : sauces mijotées, légumes rôtis, pâtes fraîches... Tout est fait par vos mains, avec des produits bruts. C'est ça, notre différence !***Maîtrise de la Cuisson : Perfectionnez l'art de la cuisson au four pour obtenir la texture et la saveur parfaites, pour chaque produit.
? Des Horaires Stables, Votre Vie Retrouvée :***Du mardi au jeudi : 10h00 - 17h00***Vendredi : 9h30 - 17h00***Samedi : 9h00 - 17h15***Dimanche & Lundi : Repos !
Finies les coupures et les soirées tardives ! Profitez de vos après-midis et de vos week-ends pour vous et vos proches.
Vos Responsabilités au Fourneau :
* Gestion Astucieuse : Optimisez nos stocks de produits italiens (farines, fromages, etc.) pour une production fluide et sans gaspillage.***Rentabilité et Qualité : Contribuez à l'élaboration de nos fiches recettes, garantissant à la fois la qualité de nos produits et leur rentabilité.***Organisation Maîtrisée : Planifiez votre production quotidienne en fonction de la demande, pour des produits toujours frais et appétissants.***Hygiène Impeccable : Respectez scrupuleusement les normes HACCP et maintenez votre espace de travail impeccable, gage de notre qualité.
Description du profil :
Votre Profil de Passionné(e) :
* Vous êtes titulaire d'une formation en pizzeria ou cuisine (CAP, BEP, CQP Pizzaiolo ou équivalent) avec une expérience solide en tant que Pizzaiolo.***Votre maîtrise de la pâte et de la cuisson est irréprochable.***Vous avez une connaissance approfondie des produits et de la cuisine italienne .***Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome, vous aimez le travail bien fait.***Le respect des normes d'hygiène est une évidence pour vous.***Vous êtes animé(e) par la passion du "fait maison" et des produits de qualité.
Prêt(e) à rejoindre une équipe où votre talent est valorisé et où votre équilibre de vie est respecté ?
N'attendez plus, postulez et venez faire partie de notre aventure culinaire !
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