Poste : En rattachement au Directeur R&D de l'entreprise, votre rôle consiste à élaborer les programmes de développement pour les produits de panification et les extrudés en collaboration avec la Direction R&D et le service commercial et mettre en oeuvre les essais pilote à des fins d'innovation et d'amélioration continue. A ce titre vos principales missions sont les suivantes :
* Piloter, planifier et organiser les activités d'un chef de projet et d'un technicien panification
* Analyser les demandes clients, évaluer la faisabilité des projets et réaliser les premières formulations sur la recherche d'améliorants et de correcteurs en panification
* Accompagner la production et optimiser l'industrialisation de nouveaux produits
* Satisfaire les demandes en développements des clients
* Créer de nouveaux produits et renouveler les gammes contribuant ainsi à augmenter les parts de marché et le chiffre d'affaires
* Assurer la veille technique et concurrentielle relative aux ingrédients et aux produits
Profil : Vous justifiez d'une formation Bac +5 idéalement d'ingénieur agroalimentaire.
Expertise technique : Vous disposez d'une expérience de 5 ans minimum (alternance comprise) sur un poste R&D agroalimentaire avec une expérience significative en lien avec des lignes de
production et la panification. Une connaissance du procédé d'extrusion serait un véritable plus.
Compétences humaines : Vous démontrez de bonnes capacités à travailler dans un environnement conceptuel - autour de l'amélioration de produits existants puis d'innovation- et sur des problématiques concrètes liées aux process d'industrialisation. Autonomie, créativité, esprit d'entreprise, excellentes capacités de communication sont autant d'atouts pour réussir dans le poste.
Langues : Anglais professionnel souhaité.
Entreprise : Société familiale française, forte d'une expertise de plus de 100 ans, qui séduit par la qualité de ses produits à façon les industriels les plus renommés de la panification, meuniers, chocolatiers, biscuitiers. Entreprise alliant savoir-faire d'excellence et innovation en proposant des solutions et produits à façon uniques avec des clients de référence mondiale. LIEU : Aix-en-Provence
Créer une alerte emploi pour cette recherche
Ingnieur Hf • Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhone, France
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.