L'IFAG, c'est l'école de management de référence pour entreprendre et innover.
L'école pour développer votre posture entrepreneuriale et faire la différence demain. Pour construire votre propre projet et bénéficier d'une pédagogie 100% entrepreneuriale. Osez ! Lancez-vous ! Exprimez-vous !
Nous recherchons avant tout une personnalité, une motivation, des passions, des talents et surtout un projet professionnel.
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Dans le cadre de la préparation du Bac +5 Manager de Commerce et de Centre de Profit, l'IFAG Le Mans recrute pour l'un de ses partenaires du secteur de la restauration rapide un(e) Manager d'équipe en alternance.
Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en management, gestion opérationnelle et pilotage de la performance, dans un environnement dynamique où la satisfaction client et la cohésion d'équipe sont essentielles.
Vos missions
Accompagné(e) par l'équipe de direction, vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant :
- Encadrement et animation d'une équipe en service
- Organisation et coordination des activités du restaurant
- Garantie de la qualité de service et de l'expérience client
- Suivi des indicateurs de performance (ventes, productivité, satisfaction client)
- Participation à la gestion opérationnelle (planning, organisation des postes)
- Veille au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Contribution au développement commercial et à la performance du point de vente
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