Manager secteur sec

Description du poste


Vos missions principales englobent :

* 1/ Gestion des Approvisionnements : Vous serez en charge d'assurer la disponibilité constante des produits : stocks, commandes, inventaires, fiabilité des stocks (relevés de ruptures, stocks négatifs, ruptures Drive, etc). Vous garantissez une offre attractive et pertinente tout au long de l’année. Maître de votre commerce, vous référencez des fournisseurs et négociez vos conditions commerciales.
* 2/ Contrôle Qualité et Respect des Normes : Vous veillerez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous ferez appliquer les procédures de contrôle pour garantir la sécurité de nos clients et la qualité de vos approvisionnements. Vous assurez les obligations d’information et d’affichage et êtes en veille des évolutions réglementaires.
* 3/ Management d'Équipe : Vous pilotez intégralement votre équipe : recrutement de tous niveaux, intégration, plannings, formation, atmosphère de travail, animer des réunions, évaluations annuelles. Vous aurez à votre charge des activités de dynamisme commercial et de renfort opérationnel pendant les temps forts. C’est la réussite de vos collaborateurs qui fera la vôtre. Avec votre Adjointe vous serez garant des organisations pour être à jour de vos arrivages.



* 4/ Performance économique et commerciale : Véritable Patron du secteur Sec, vous garantissez l’atteinte des objectifs définis avec la Direction pour animer un commerce rentable et dynamique. Familier de la gestion des gammes, des marges, de la démarque et du plan d’occupation des sols, vous mesurez les écarts et construisez des plans d’action. Vous planifiez, commandez et mettez en oeuvre des animations commerciales avec vos partenaires locaux ainsi que le plan d'action commercial national de l'enseigne. La maîtrise des outils informatiques de gestion est indispensable (vous savez ce qu'est un stock de présentation, un PCB, etc). L'utilisation d'Excel basic est obligatoire.

Vous superviserez 6 collabateur(ice)s et une Adjointe. Avec la croissance forte que connaît le magasin et les aléas du quotidien, vous aurez l'opportunité de recruter et façonner l'équipe à votre image. Vous travaillerez avec un fort appui des Adhérents ainsi que des formateurs du Groupement pour assurer ensemble le succès de la mission.

Vous assurez une permanence dans le PDV, par roulement, ainsi qu’une astreinte, dans le respect des dispositions conventionnelles en matière de durée du travail. Nous sommes ouverts le dimanche matin et les fériés.


Qualifications

* Expérience confirmée dans la gestion de rayons en grande distribution depuis plusieurs années dont les opérations commerciales, au cœur de notre projet commercial
* Connaissance approfondie des produits, des familles de produits, de leur saisonnalité ainsi que des normes d'hygiène et des procédures de contrôle qualité
* Aptitude à manager une équipe (construire, développer, accompagner), à déléguer et à créer un environnement de travail positif et participatif
* Orienté(e) service client, avec une excellente communication et une grande aisance relationnelle vous transmettez vos valeurs
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à résoudre les problèmes de manière proactive
* Capacité à conduire le changement et à organiser : la rénovation du magasin amènera à anticiper et à réagir face aux imprévus. Anticiper la croissance du magasin et la conquête de parts de marché.


Informations supplémentaires


Vous serez intégré, formé et accompagné pour construire une collaboration, sincère, juste et durable avec les Adhérents du point de vente. Ecouté et valorisé, l’Entreprise veut vous voir réaliser votre plein potentiel.