L'agence Optineris est à la recherche d'un(e) boucher(ère) pour l'un de ses clients. En tant que membre essentiel de l'équipe, vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la présentation des produits de boucherie. Vos tâches incluront également le conseil client, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks.
Vos responsabilités :
- Effectuer la découpe, la préparation et la présentation des viandes selon les normes établies.
- Assurer un excellent service client en offrant des conseils sur les différents produits de boucherie.
- Maintenir la propreté et l'hygiène dans l'espace de travail conformément aux réglementations sanitaires.
- Gérer les niveaux de stock et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Idéalement titulaire d'un CAP/BEP en boucherie
- Expérience préalable en tant que boucher(ère)
- Connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Forte attention aux détails et respect des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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