Publiée le Il y a 13 h
Mission du poste
Nous recherchons un nouvel alternant en BTS MCO pour notre entreprise partenaire, un Coffee shop & restaurant spécialisé dans les pancakes japonais et la restauration rapide premium dans Bordeaux centre.
Vos missions :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Prendre les commandes, assurer les encaissements et garantir la qualité du service.
- Participer à la mise en place et à la bonne tenue du point de vente.
- Contribuer au développement des ventes et à la promotion des offres.
- Assurer le suivi des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Accompagner le responsable dans la gestion quotidienne et l'animation de l'équipe.
Objectif : participer activement à la performance commerciale et au bon fonctionnement du restaurant tout en développant des compétences en gestion et management.
A l'issu de ce BTS MCO, vous serez capable de contribuer au pilotage d'un point de vente, d'animer l'offre commerciale, de gérer la relation client et d'accompagner une équipe dans l'atteinte des objectifs commerciaux du magasin.
Entreprise
L'IFAG Bordeaux, l'école de management pour entreprendre et innover, de Bac à Bac +5, recherche un(e) chargé(e) de développement en alternance.
Une formation ou un emploi : et pourquoi pas les deux ?
