Au sein d'une boulangerie - Pâtisserie artisanale, vous réaliserez les pains spéciaux, macatias et viennoiseries (façonnage manuel)
Vous serez amené(e) à travailler sur les laminoirs.
Vos horaires selon les suivants selon l'équipe : de 5 h à 11 h 30 ou de 11 h 30 à 18 h 30. Vous exercerez un week-end sur 2.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Confectionner des viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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