Maîtresse / maître d'hôtel préfectoral - huissière / huissier

Informations générales Référence BS058ATC-112809 Date limite de candidature 31/01/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste Maîtresse / Maître d'hôtel préfectoral - Huissière / Huissier Description du poste Groupe RIFSEEP : 1 Vos activités principales : Intendance : - Appui auprès de la Préfète dans son quotidien - Encadrer l’activité de l’ensemble du personnel de la résidence - Suivi du budget des petits travaux d’entretien de la résidence - Préparation et retrait des commandes d’équipements dédiés à la résidence - Veiller à la maintenance des installations et équipements de la résidence préfectorale y compris le matériel électroménager et au besoin surveiller les interventions des entreprises dans les locaux de la résidence Maitresse/Maître d’hôtel - Organiser la mise en place et le débarassage des salles de réception - Service à table - Mettre en place et débarrasser les buffets (petits déjeuners, collations, cocktails, réceptions) - Accueillir les convives dans le respect des règles protocolaires - Assurer la mise en place et le service en coordination avec la cuisine - En lien avec le cuisinier, aide à la préparation des repas et à l’approvisionnement - Gestion de la cave et tenue du livre de cave Huissier : - Assurer l’accueil des visiteurs - Acheminer les parapheurs en liaison avec le secrétariat de la Préfète et de la Directrice de cabinet Aide aux tâches ménagères Conditions particulières d'exercice Disponibilité et discrétion professionnelle Travail en soirée et week-end et jours fériés. Descriptif du profil recherché Connaissances techniques Connaître les règles du protocole liées à l’activité exercée Connaître l’organisation d’un service de restauration Parfaite maîtrise de l'accueil, du service et du travail en salle Savoir-faire Savoir travailler en équipe Savoir s'organiser Savoir-être Avoir le sens des relations humaines Savoir accueillir Savoir s'adapter Temps plein Oui Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Maîtresse/Maître d’hôtel Personnel de prestation hôtelière et de service Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : FPUSA037 et FPUSA038 Personnel de prestation hôtelière et de service FP2LOG05 Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A USA002A Qui contacter ? Le service des ressources humaines : sgc-rh@nievre.gouv.fr Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses : Personnels du ministère de l'Intérieur http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite_2022/Formulaire%20mobilit%C3%A9%20avec%20PSA.docx Personnels externes https://www.interieur.gouv.fr/content/download/130980/1041719/file/formulaire-mobilite-avec-psa.docx Fondement juridique du recrutement 2° de l’article L332-2 Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Nièvre (58) Lieu d'affectation 40 rue de la préfecture 58000 NEVERS Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Préfecture de Nevers Date de vacance de l'emploi 01/07/2025