Responsable de production

Randstad Search, Cabinet de Conseil en Recrutement et Approche directe, spécialisé dans la recherche et l’évaluation de profils Middle et Top Management, est implanté dans les principales métropoles françaises.

Responsable de production(F/H)

Notre client : L'agilité d'un grand artisan, la force d'un savoir-faire historique

La Laiterie du Forez est une PME familiale et indépendante de 60 personnes. À l'inverse des grands groupes industriels, l'entreprise fonctionne avec la flexibilité d'une structure à taille humaine alliée à un savoir-faire d'excellence. Elle fabrique 150 produits finis de haute qualité (dont des faisselles Label Rouge médaillées d'or) et livre la grande distribution et la restauration en flux tendus.

Vos Missions : Un pilotage opérationnel et stratégique à 360°

Rattaché(e) à la direction, vous pilotez la chaîne opérationnelle de la réception à l'expédition. Vous managez en direct 3 collaborateurs (2 Coordinateurs de production et 1 Responsable Maintenance) pour un effectif global de 45 personnes.

• Performance : Vous pilotez les ateliers et suivez rigoureusement les indicateurs (TRS, pertes matières, productivité).
• Flux tendus : Vous gérez la planification des 150 produits finis via l'ERP pour garantir une réactivité immédiate face aux commandes.
• Management : Vous fédérez les équipes, gérez les plannings (adéquation charge/capacité, intérim) et menez les entretiens annuels.
• Achats & Énergie : Vous négociez les contrats fournisseurs (matières premières, emballages) et pilotez les budgets énergétiques.
• QHSE & Maintenance : Vous garantissez le respect des normes (IFS, HACCP) et collaborez avec la maintenance sur les arrêts techniques et les investissements.

Pourquoi les rejoindre ?

• Un poste à fort impact : Vous intégrez une direction accessible et participez directement aux décisions stratégiques ainsi qu'aux choix d'investissements de l'entreprise.
• Un projet de transition d'envergure : Ce recrutement anticipe le départ à la retraite d'un pilier historique de l'entreprise. Une période de passation idéale de 6 mois est planifiée à compter de janvier 2027, offrant l'opportunité d'apporter un nouveau regard pour bâtir l'organisation de demain.
• Une culture d'entreprise saine : L'entreprise se construit autour de valeurs humaines fortes comme la confiance et la bienveillance, ce qui se traduit par un très faible taux de rotation du personnel.

Les Conditions du Poste

• Rémunération : A partir de 50k€
• Avantages : Accord de participation, PERCO et mutuelle.
• Rythme : Forfait jours avec 12 RTT par an. Travail en journée, les ateliers de production tournent en 3/8 sans week-end ni jours fériés.

Profil recherché

Ce poste s'adresse à un profil de terrain, reconnu pour son leadership participatif et sa grande agilité face aux aléas de la production.

• Formation : Bac+5 (Ingénieur Agroalimentaire ou Master spécialisé).
• Expérience : Une expérience confirmée de 10 ans minimum en agroalimentaire est exigée. Une expertise dans l’univers des produits frais/ultra-frais ou du secteur laitier (gestion des DLC courtes, matière vivante) constitue un atout majeur.
• Hard Skills : Maîtrise des outils informatiques industriels (ERP), culture du chiffre (rendements, coûts) et excellente connaissance des référentiels qualité (IFS, HACCP).
• Soft Skills : Autonomie, rigueur, résistance au stress, sens aigu de l'organisation et flexibilité pour évoluer dans une PME où la polyvalence est la norme. La maîtrise de l'anglais est appréciée