Description du poste :
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) qualifié(e) en cuisine thaïlandaise pour rejoindre notre établissement au Havre. Vous serez responsable de la préparation de plats authentiques thaïs, avec un vrai savoir-faire et une passion pour les saveurs d'Asie du Sud-Est.
Missions principales :
Préparation de recettes traditionnelles thaïlandaises (pad thaï, curry, tom yum, etc.)
Gestion des produits frais, sauces et épices spécifiques à la cuisine thaïe
Respect des normes d'hygiène HACCP
Participation à l'élaboration du menu et à la mise en valeur de la carte
Collaboration avec l'équipe en cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine thaïlandaise
Bonne maîtrise des cuissons, assaisonnements, et techniques traditionnelles
Autonomie, rapidité, rigueur
La maîtrise du thaï est obligatoire
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