DESCRIPTIF DE L'OFFRE
SAISONNIER Poste à Pourvoir dès Mars 2025
Votre excellente présentation, votre dynamisme, votre bonne maîtrise du service, vos connaissances en mixologie, et votre motivation, garantiront à nos clients un service d'exception au bar de notre restaurant gastronomique.
Vos principales missions :Vous assurez le service au bar, sa mise en place, le suivi des commandes et du stock, et participez au service en salle, en appliquant les consignes et process de l'entreprise.
Vous réalisez une carte de bar comprenant des cocktails de saison, et vous faites preuve de proactivité et êtes force de proposition afin de s'adapter aux goûts et aux demandes de nos clients.
Vous assurez un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards de qualités et procédures en vigueur au sein de l'établissement, tout en préservant une atmosphère chaleureuse
Vous êtes à l'écoute du client, et réactif à ses remarques.
Sous la responsabilité du Responsable de restauration et du maître d'hôtel, vous travaillez en concertation et en complémentarité avec l'ensemble du personnel.
Vous êtes sensible aux objectifs à atteindre et êtes force de propositions afin de dynamiser les ventes.
Vous êtes garant de la mise en place des produits nécessaires au service
Vous assurez les encaissements et le transfert chambre client tout en vous assurant que toutes les prestations ont bien été facturées
Vous garantissez le bon nettoyage et maintenance des machines ainsi que de votre poste de travail
Vérification et application des standards et procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,
Profil :
PROFIL RECHERCHÉ
Votre formation BP Barman, Mention complémentaire BarmanVotre amabilité, rapidité et efficacité
Votre excellente présentation
Votre esprit d'équipe
Votre très bon niveau d'anglais (lu, écrit, parlé)
Votre Excellent sens de l'accueil et du service client
Votre Expérience en hôtellerie de luxe
Votre Aisance relationnelle
Votre Polyvalence
Votre Sens de l'organisation
Votre excellente présentation, votre parfaite maîtrise du service, et votre motivation, garantiront à nos clients une très belle expérience.
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