Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) / Préparateur(trice) de plateaux repas avion pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation des repas servis à bord des avions. Vous assurerez la préparation, l'assemblage et le contrôle qualité des plateaux repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparer et assembler les plateaux repas selon les menus et spécificités des compagnies aériennes
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats
Respecter strictement les normes HACCP et les procédures d'hygiène
Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
Collaborer avec les équipes logistiques pour assurer la livraison dans les délais
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