Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous êtes un pilier du rayon Liquide. Vos principales responsabilités sont :
Gestion du Rayon et des Stocks :
Assurer la réception, le rangement et la rotation des produits (vins, spiritueux, bières, boissons sans alcool).
Réalisation la gestion des commandes pour garantir la disponibilité des références.
Veiller à l'attractivité du rayon (étiquetage, facing, mise en avant des promotions et des nouveautés).
Conseil Client et Vente :
Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur l'accord mets et vins, les origines des produits et les tendances du marché.
Réaliser les ventes et contribuer activement à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires du rayon.
Animation Commerciale :
Proposer et mettre en place des animations, dégustations ou événements thématiques pour valoriser l'offre.
Assurer une veille constante sur l'évolution du marché et des nouvelles références.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'univers des boissons, doté(e) d'un excellent sens du relationnel.
Formation : Idéalement titulaire d'un diplôme en commerce/vente, ou d'une formation spécifique (CAP/BP/BTS) dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, la sommellerie ou le commerce des vins.
Expérience : Une première expérience significative (au moins 1 an) en tant que caviste ou vendeur(se) en rayon liquide est indispensable.
Compétences clés :
Connaissances solides en œnologie, spiritueux et biérologie.
Excellent sens du service client et pédagogie pour transmettre vos connaissances.
Rigueur dans la gestion des stocks et l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe.
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