Entreprise agroalimentaire française historique et reconnue, elle s'appuie sur un savoir-faire laitier d'excellence et une exigence qualité de tout premier plan. Acteur majeur sur son marché, elle rayonne en France comme à l'international grâce à des produits premium, une forte culture de l'innovation et des investissements industriels continus. Rejoindre cette structure, c'est intégrer un environnement exigeant, humain et engagé, au coeur d'une région à fort ancrage agricole. Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous êtes le/la garant(e) de la sécurité des aliments et de la conformité des produits secs fabriqués sur site. Vous pilotez le système qualité et managez une équipe d'ingénieurs et techniciens.
Piloter et garantir la performance du Système de Management de la Qualité (activité produits secs)
Manager l'HACCP : pertinence, efficacité, amélioration continue
Assurer la maîtrise et la surveillance des 5M (Milieu, Moyens, Matériels, Méthodes, Main d'oeuvre)
Superviser le système documentaire qualité (instructions, plans de contrôle, dossiers de lot, qualification)
Assurer la libération des produits finis/intermédiaires et le suivi qualité produit
Gérer les audits clients, analyser/valider les cahiers des charges et piloter les actions correctives
Gérer les réclamations clients et contribuer à l'amélioration continue
Superviser la conformité réglementaire des produits secs
Assurer un reporting régulier auprès de la Direction
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