Description du poste
Devenez Responsable banquet H/F au sein de Novotel Paris Centre Tour Eiffel !
Rattaché(e) au responsable restauration et dans une équipe à taille humaine, votre rôle principal sera de piloter le service banqueting en encadrant l’équipe, en supervisant les opérations et en assurant une organisation efficace et une gestion optimale des ressources !
Vos missions :
* Management et coordination de l’équipe banqueting : recrutement, intégration et formation continue, gestion des plannings, développement des compétences, réalisation des entretiens annuels, etc.
* Supervision opérationnelle du service conformément aux procédures et standards de marque : vous serez partie prenante dans la construction du dossier en support avec les autres services de l’hôtel, notamment les Events Managers.
* Gestion et organisation de votre service : gestion opérationnelle, gestion des Ressources Opérationnelles, réflexion avec le Chef Exécutive sur le ratio Marchandise Consommée, optimisation du stock et garant de l’inventaire, etc.
Qualifications
Votre profil :
* Vous justifiez d’une expérience réussie d’au minimum 3 ans dans la Restauration de grande capacité idéalement.
* Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, charisme et capacités managériales et êtes exemplaire.
* Vous possédez d’excellentes qualités relationnelles, êtes fortement orienté vers la satisfaction et fidélisation clients.
* Organisé, vous saurez hiérarchiser les urgences.
* Capable d’adaptabilité, vous êtes force de proposition et communiquez une vision positive de votre environnement en constante évolution.
* Vous parlez l’anglais couramment et une autre langue idéalement.
* Une exigence et une rigueur exemplaire seront indispensables pour réussir pleinement dans ce poste.
Informations supplémentaires
* Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
* Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
* Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
* Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
* Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
* Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!
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