Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations, ainsi que du médico-social (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).
Exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes - écoute, échange, proximité et authenticité - et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Et si on cuisinait Ansamble ?
Rejoignez l'aventure humaine d'Ansamble, une entreprise de cuisiniers engagés pour une restauration saine et naturelle, proche des territoires.
Ansamble recherche un(e) apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior, basé(e) à Toulouse (31). Poste à pourvoir à partir d'août 2025.
Contrat : apprentissage de 24 à 36 mois.
Horaires : 7h par jour, du lundi au vendredi.
Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous participerez à :
* Réaliser des audits sur les sites de restauration, notamment des audits d'état des lieux locaux et matériels, ainsi que des contrôles des pratiques QHSE.
* Participer à la gestion du service qualité : élaborer avec les gérants des fiches d'incident suite à des non-conformités (bactériologiques, accidents, matériel dangereux), plans de nettoyage et désinfection, PMS, analyse des risques et dysfonctionnements, conformité réglementaire (DUER, plans de prévention).
* Réaliser des rappels ou formations sur les thèmes HSE, en présentiel ou à distance.
* Participer à l'amélioration continue du service et aux projets de l'équipe, notamment la lutte contre le gaspillage alimentaire, la valorisation des déchets organiques, et la promotion d'une alimentation saine et sécurisée.
Quelques déplacements sur nos sites sont à prévoir.
Les apprentis partagent leur expérience de l'aventure Ansamble :
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer une alimentation saine et naturelle ?
Et si on apprenait Ansamble ?
Pour en savoir plus sur l'apprentissage chez Ansamble, visitez notre site internet : cliquez ici !
* 13ème mois selon la politique de l'entreprise
* Prestations CSE (Comité Social et Économique)
* Convention collective de la restauration collective
Vous préparez un diplôme d'ingénieur ou un master en agroalimentaire, santé et sécurité au travail, ou hygiène, sécurité et environnement.
Compétences techniques :
* Maîtrise des normes HACCP
* Connaissance en sécurité au travail
Aptitudes personnelles requises :
* Esprit d'équipe
* Capacité d'analyse et de synthèse
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Localisation : Sécurité Environnement, Toulouse, Midi-Pyrénées, France
#J-18808-Ljbffr
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