Au sein d'un hypermarché, vous Préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pouvez effectuer la vente de produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hypermarchés
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