Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Tu veux apprendre la vraie cuisine, celle qui se vit derrière les fourneaux ? Cette alternance te plonge au cœur d'une brigade où chaque geste compte.
L'Institut des Métiers Network de Bègles te propose un Titre Professionnel Commis de cuisine en un an, en partenariat avec un établissement qui t'accueillera au quotidien pour te former sur le terrain.
Ton rôle, c'est d'appuyer le chef et son équipe pour garantir la qualité des plats servis et le bon déroulement du service.
Voici les principales missions confiées :
- Préparer les ingrédients et effectuer les découpes
- Participer à la mise en place avant le service
- Assister à la cuisson et au dressage des plats
- Maintenir le poste de travail propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Tu seras formé directement en cuisine, encadré par des professionnels passionnés et exigeants.
Tu cherches à te former dans un métier manuel et concret, où la rigueur fait la différence.
Voici les qualités et compétences que nous attendons :
- Goût pour le travail en équipe et le rythme du service
- Sens de l'observation et envie d'apprendre
- Organisation et régularité dans les gestes
- Bonne résistance physique et mentale
- Respect strict des consignes et des normes d'hygiène
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