Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique au sein d'une grande structure et mettre à profit votre expérience en restauration collective ? Cette offre est faite pour vous. Notre client recrute un Cuisinier en Restauration Collective (H/F/D) pour renforcer ses équipes.
Le poste :
Vous intégrez une brigade et prenez en charge la préparation des repas destinés à un grand nombre de convives, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les missions attendues du poste :
- Réaliser la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les menus établis,
- Gérer les approvisionnements, le stockage des denrées et le respect de la chaîne du froid,
- Organiser le travail en fonction du service et anticiper les pics d'activité,
- Appliquer rigoureusement les règles HACCP,
- Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail et du matériel utilisé.
Poste en journée, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.
Desservi par les transports en commun.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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