Directeur/directrice d'exploitation (h/f)

Poste à pourvoir mi-mars 2026

Dans le cadre du remplacement pour congé maternité de la Directrice d'exploitation, l'Académie Apex2100 recherche un(e) professionnel(le) confirmé(e) pour assurer la continuité de la gestion opérationnelle, technique et logistique du site et des services rattachés à l'académie.
Le poste couvre les volets Gestion du patrimoine, maintenance, coordination des équipes opérationnelles et supervision de l'exploitation quotidienne.

Estate Management
- Gestion de la copropriété : création, pilotage, coordination.
- Cohabitation hôtelière et gestion des relations avec les structures voisines.
- Assurance & Dommages-Ouvrage : suivi administratif, déclarations, conformité.

Gestion du bâtiment
- Technique bâtiment : supervision des installations, suivi des prestataires, contrôle qualité.
- Maintenance : gestion des contrats, entreprises externes, fournisseurs, suivi des dépenses et des fluides.
- Travaux : planification, demandes d'autorisations administratives, gestion des devis, coordination des entreprises.
- Sécurité incendie & bâtiment : préparation des commissions de sécurité, mise à jour des procédures, coordination de l'équipe « fire marshal ».
- Exploitation générale / Opérations quotidiennes : gestion des flux, interventions, coordination inter-services.
- Flotte de véhicules : maintenance, réparations, logistique, planification selon besoins court terme, suivi stratégique long terme.
- Logements du personnel : gestion des contrats, check-in/out, traitement des problèmes quotidiens.
- FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment) : mobilier, équipements, linge, fournitures, renouvellement et remplacement.

Management & Coordination des équipes
- Encadrement direct des équipes opérationnelles:
Équipe technique : maintenance interne + prestataires externes (VV, fournisseurs), organisation opérationnelle.
Équipe nettoyage : création et suivi des plannings, management quotidien, contrôle qualité.

Cuisine :
gestion RH et organisation opérationnelle,
suivi des outils (tableaux, indicateurs, volumes),
respect des normes d'hygiène & sécurité,
coordination avec Perform/Nutrition,
adaptation quotidienne avec les équipes en fonction des besoins.

3. Compétences requises
- Expérience confirmée en gestion immobilière
- Connaissance du fonctionnement d'un établissement recevant du public (ERP) ou assimilé.
- Capacité à superviser un large périmètre opérationnel : technique, logistique, hébergements, restauration, nettoyage.
- Management d'équipes.
- Capacité à gérer des périodes d'activité intenses et des priorités multiples.