Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de façon traditionnelle en collectivité? Et pourquoi pas
VOUS AVEZ :
Envie d'intégrer une entreprise engagée
Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
La volonté de travailler en équipe
Un véritable Savoir-Faire
NOUS AVONS :
Plus de 50 ans d'expérience
Des équipes formidables
De belles perspectives d'évolution
Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein de l'atelier Pâtisserie de la Cuisine de la Romanerie à Saint-Barthélemy-d'Anjou (49), vous épaulez Johnny, Chef de Partie dans la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipeet mettez à profit votre Savoir-Faire de Pâtissier.
Vous disposez pour la bonne réalisation de votre mission de toute l'artillerie nécessaire: batteur, laminoir, pétrin, maryse, poches à douille Une fois les gourmandises préparées, vous assurez leur conditionnement pour un transport aux petits soins chez nos clients.
Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer. Pédagogue, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.
Depuis la création de RESTORIA, la pâtisserie est l'une de nos fiertés! En effet, les fondateurs ont eu à coeur de favoriser le fait-maison: peu commun en collectivité. C'est la particularité qui fait notre différence!
Diplômé(e) en pâtisserie, vous avez une première expérience professionnelle réussie. La maitrise de la méthode HACCP serait un plus.
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