Publiée le Il y a 11 h
Mission du poste
Description du poste Le responsable produits frais est un charge d'un rayon particulièrement sensible de son point de vente, puisque principalement constitué de produits périssables. C'est pourquoi le candidat doit faire montre de rigueur et d'organisation dans la gestion de son rayon ! Accessible à un faible niveau de diplôme par promotion interne, ce poste offre de belles perspectives de carrière. Quelles sont les missions d'un responsable produits frais ? Le responsable produits frais est un manager polyvalent, en charge de tous les aspects du quotidien de son rayon. Gestion des équipes constituer des équipes établir les plannings régler les conflits interpersonnels Gestion des rayonnages assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mise en avant) veiller à la propreté du secteur, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits Gestion de l'approvisionnement assurer la liaison avec les commerciaux et chefs de secteurs vérifier le niveau des stocks et enclencher les commandes choisir les produits proposés dans son rayon en accord avec le catalogue de l'enseigne. Le responsable produits frais est responsable de l'atteinte des objectifs fixés à son secteur. Quelles sont les compétences attendues ? A l'instar de nombreux métiers de la grande distribution, le métier de responsable produits frais exige du candidat une grande polyvalence. Celle-ci lui permet de mener de front des missions aussi bien commerciales que managériales. Le responsable produits frais est un professionnel adaptable, dynamique et résistant au stress. Il sait se montrer réactif en cas de problème. Ses longues journées de travail exigent également une solide endurance ainsi qu'une excellente condition physique. Son impartialité, sa rigueur et son organisation inspirent confiance à ses salariés et supérieurs. Enfin, le responsable produits frais n'est pas dénué de qualités humaines. En relation permanente avec des interlocuteurs divers (clients, salariés, direction, fournisseurs), il fait montre d'une présentation impeccable et d'un bon relationnel.
