Chef culinaire dans un etablissement accueillant des personnes âgées

Formulaire de Candidature

L'objectif principal est la coordination et le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. La gestion quotidienne inclut l'organisation de la production de repas saines, adaptés aux besoins des résidents.


Pourquoi postuler ?

* Gestion efficace des ressources humaines
* Sécurité et qualité des aliments
* Encadrement de l'équipe


Rôle

Ce poste est responsable de la coordination de la cuisine dans un établissement accueillant des personnes âgées dépendantes.

Lorsque vous postulez à ce poste, nous recherchons quelqu'un qui :

1. maitrise les techniques culinaires et assure la conformité aux réglementations alimentaires en vigueur
2. peut travailler avec divers types de cuisines (frais, surgelés etc.)
3. a une connaissance approfondie des exigences liées au travail avec des personnes âgées
4. est capable de diriger une équipe pour garantir un service exceptionnel


Activités Principales

Voici quelques-unes des tâches importantes que vous accomplirez dans ce rôle:

1. Mise en place du planning des repas
2. Organisation de la préparation des repas
3. Contrôle de la qualité des produits
4. Assurance de la mise en œuvre des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire


Qualifications Requises

Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté avec une formation ou une expérience pertinente dans un domaine connexe, tel que la gestion alimentaire, l'administration sanitaire ou un domaine similaire.

Nous apprécions votre capacité à communiquer clairement et efficacement avec différents niveaux de personnel.

Tout candidat convaincu qui rencontre les qualifications requises est invité à postuler.


Bénéfices

Vous bénéficierez d'une gamme complète d'avantages sociaux et de formations continues.


Informations Additionnelles

Si vous êtes intéressé par cette opportunité, veuillez envoyer votre candidature y compris votre CV, une lettre de motivation, en précisant le code référence FCH001.