Nous sommes à la recherche d'un chef de rang / Assistant évènementiel pour notre restaurant étoilé.
En tant que Chef de rang, vous êtes garant de la qualité et de la prestation du service. Dans le cadre de vos missions vous respectez les règles et usages de l'établissement dans lequel vous travaillez et vous exécutez les missions qui vous sont données par votre référent direct. Vous serez de bon conseil pour nos clients amateurs de vins et de bons plats, et vous fidéliserez la clientèle grâce à vos capacités relationnelles et votre sens de service.
Le profil recherché
- Bonne connaissance de l'univers de la restauration et du vin
- Bon niveau d'anglais et espagnol
- Savoir être
- Esprit d'équipe
- Proactif, autonome, adaptable, avec un sens de l'organisation et de résolution de problèmes
Evènementiel, privatisation et wedding planner :
- Participer à l'organisation, la logistique et la réalisation de tous les évènements et privatisations liés à la marque.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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