Publiée le 3 mai
Mission du poste
Dans le cadre d'un remplacement temporaire et afin de soutenir les activités du service Recherche & Développement, Foodiz Cuisine recherche un cuisinier / Assistant culinaire H/F.
Rattaché(e) au Responsable R&D et en collaboration avec les équipes internes, vous participez à la fois à la production culinaire et au développement de nouvelles recettes.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
Production et essais culinaires
· Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
· Participer aux essais recettes et aux phases de test produits
· Contribuer à la rapidité et à la qualité d'exécution en laboratoire
Support au développement produit
· Assister le Responsable R&D dans l'élaboration de nouvelles recettes
· Participer à la préparation des dégustations et des présentations produits
· Aider à la mise au point et aux ajustements des recettes en cours de développement
· Contribuer à l'amélioration continue des produits existants
Suivi et organisation
· Préparer les matières premières nécessaires aux essais
· Assurer le nettoyage et l'organisation du poste de travail dans le respect des consignes
· Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en environnement agroalimentaire
Titres restaurant
· Mutuelle
· Avantages salariés
Profil recherché
Issu(e) d'une formation en cuisine (CAP minimum), vous disposez de bonnes bases techniques.
Vous êtes reconnu(e) pour votre logique, votre capacité d'adaptation et votre efficacité en production.
Sans être expert(e), vous êtes capable de produire rapidement et de monter en compétence pour accompagner les activités R&D.
Curieux(se), rigoureux(se) et dynamique, vous avez une sensibilité produit et appréciez le travail en équipe.
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Entreprise
Le Groupe Foodiz est un créateur, fabricant et distributeur de solutions repas ultra-fraîches et préparées en France et réunit plus de 600 collaborateurs.
