POSTE : Fromager Affineur H/F
DESCRIPTION : Nous recherchons pour un magasin spécialisé dans la vente de fromages de terroir un fromager F/H passionné, dynamique et ayant un véritable goût du contact.
Vos missions :
- Accueillir et conseiller les clients avec convivialité
- Proposer des accords fromages/vins adaptés
- Mettre en valeur les produits et raconter leur histoire
- Découper, trancher et emballer les fromages
- Préparer des plateaux (raclette, apéro, dégustation, plateaux de fête)
- Réaliser les encaissements et la tenue du comptoir
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux réassorts
- Contribuer à la bonne tenue du magasin (propreté, organisation, présentation)
PROFIL : - Une expérience en fromagerie, charcuterie, crèmerie ou gastronomie spécialisée est un plus
- Connaissance des fromages et/ou intérêt passionné pour les produits du terroir
- Notions en oenologie appréciées
- Sens du service client, sourire et courtoisie
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
- Aisance à manipuler les couteaux et outils de découpe
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