L'agence ADEVA ST MALO recherche pour l'un de ses clients malouins un cuisinier pour la saison. Notre client est situé intra muros et propose une restauration semi - gastronomique.
Vous évoluerez au sein d'une brigade avec un Chef cuisinier encadrant le service.
Vous cuisinez selon les recettes, les standards de qualité et les délais impartis, en assurant une cuisson optimale.
Vous gérez le service en cuisine, en coordonnant la production pour assurer une livraison efficace.
Vous assurez la présentation soignée des plats avant leur service.
Vous maintenez un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de food safety.
Vous gérez les stocks, passez les commandes si nécessaire et contrôlez la fraîcheur des produits utilisés.
Vous collaborez avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace lors des périodes d'affluence.
Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Vos jours de congés seront consécutifs et fixes : mercredi et jeudi off
Vos horaires 09h30 - 15h00 puis 19h00 - 22h30 NC
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