Assurer le service des boissons et des mets au bistrot (restaurant traditionnel) ainsi qu'au restaurant gastronomique.
Votre + nécessaire pour rejoindre la "Team" :
- De l'expérience et l'envie de bien faire
*expérimenté (e) en service de qualité (qui respecte les standards d'un restaurant gastronomique)
*débutant (e), (si votre parcours scolaire est lié aux métiers de service en restauration), passionné par le service et engagé dans le choix de votre métier
- Le sens de l'accueil, du « Bienvenue »
- Excellente présentation
Responsabilités
- Accueillir chaleureusement les client(e)s et les accompagner à leur table
- Prendre les commandes avec précision et efficacité ( prise de commande à la voix)
- Servir les plats et boissons dans le respect des standards de qualité et d'hygiène
- Assurer la mise en place et la préparation des espaces de service, y compris la préparation de boissons
- Gérer l'encaissement et tenir la caisse avec rigueur
- Maintenir la propreté et l'organisation de la salle, du bar et des espaces annexes
- Collaborer avec l'équipe de salle et de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes motivé(e) au quotidien et sur la durée, vous avez le goût du service de qualité & des échanges, et puis aussi parce que vous êtes jovial(e) & curieux.
Vous disposez d'une expérience significative dans le domaine du service, idéalement dans un environnement similaire.
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience: Indispensable, service en restauration: 1 an (Requis)
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