Chef de cuisine h/f

À propos de nous

ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2ᵉ entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.

Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Mission

ACTUA LILLE recrute pour l'un de ses clients un Chef de cuisine H/F pour une cuisine centrale basée à Seclin.

Mission : 3 mois voire plus !

4H à 12H du lundi au vendredi

Salaire entre 14 et 14.50 brut par heure.


Vos missions :

• Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire : travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.
• Élaborer les menus, assurer la passation des commandes et la gestion des stocks.
• Savoir calculer la production par rapport aux nombres de plats.
• Participer à la production culinaire
• Encadrer et animer une équipe de 4 personnes.
• Appliquer et faire respecter les procédures HACCP


Profil


Votre profil :

* Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler des produits frais.

* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

* Une expérience en cuisine centrale est un véritable atout.

* Connaissance HACCP exigée.

👉 Poste à pourvoir rapidement !
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