Présent chaque jour en 1ère et 2ème Transformation, vous êtes au coeur d es ateliers d'abattage, de découpe, de parage et conditionnement. Vous organisez le préventif et pilotez le curatif avec réactivité, en lien direct avec la production pour garantir la sécurité, le respect des normes d'hygiène et le bon déroulement du cycle de production. Vous priorisez les interventions sur les équipements critiques (chaîne d'abattage, scies, convoyeurs, pesage, étiquetage, conditionnement) et planifiez les opérations sur les créneaux hors production. Vous accompagnez votre équipe maintenance sur les dépannages sensibles, développez leurs compétences. Vous contribuez également à la mise en route et à la fiabilisation des nouveaux équipements dont la ligne d'abattage.
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