Nous recherchons pour le compte de clients un(e) Maître d'hôtel pour des événements ponctuels et renouvelables régulièrement
Au quotidien, vous êtes en capacité de Maîtriser la carte des plats pour être en mesure de faire des propositions aux clients Traiter les réclamations négatives des clients Informer les clients sur le contenu des plats (allergènes) Analyser rapidement les besoins clients et leur faire des suggestions de choix Placer le client au centre de sa mission, lui montrer de l'intérêt et être réactif Vous veillez à la qualité du service et à la satisfaction client. Vous êtes en maîtrise parfaite des règles et procédures : Organiser / superviser le service et coordonner le personnel. Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité Réaliser les mises en place des différentes prestations Contrôler le matériel et la marchandise sur prestation Dresser les pièces cocktails
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