Manager de restaurant h/f

Au sein d'un restaurant de confort food de 60 couverts, vous serez responsable de site et ainsi que du service.
MISSIONS
ACTIVITES
Gestion du restaurant
ð Accompagnement aux commandes de boissons et respect du process d'arrivage de marchandises
ð Maitriser les risques de dysfonctionnement de l'entreprise et les traiter.
ð Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gestion de la salle
ð Mise en place de la salle conforme aux réservations.
ð Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle (nappes, couverts, décorations...).
ð Réalisation du service en salle.
ð Surveiller le niveau des stocks.
ð Gestion du relationnel client
ð Gestion des problématique ponctuelles liées à la gestion d'un restaurant
Management et animation d'équipe
ð Gestion du planning horaire du personnel selon les informations fournies (heure d'arrivée et de départ, .).
ð Planification de son travail et de celui de son équipe.
Responsable BO de la caisse
ð Maîtriser le matériel et les procédures d'encaissement et liées à la vente des services ou avantages.
ð Contrôler des procédures d'accueil, d'encaissement et de gestion des fonds de caisse.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 100,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel