Description
Nous disposons d'un rayon traditionnel et libre-service. Dans ce cadre nous recherchons un pâtissier(H/F)dont les principalesmissions seront les suivantes :
* Fabriquer, transformer et assembler nos pâtisseries.
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire
* Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection mise en place(labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)
* Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur
* Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes
* Ranger et compter les marchandises en stock lorsdes inventaires mensuels
* Ranger et approvisionner le rayon en tenant des consignes
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