Directeur / directrice d'hôtel (h/f)

Offre n° 205MGGK
Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)

Situé à Angoulême-Nord, notre hôtel de 62 chambres entièrement rénové et labellisé "Clé Verte" place l'accueil et la satisfaction client au coeur de son fonctionnement. La marque Ibis, marque hôtelière préférée des français, repose sur une promesse simple: Offrir à chaque client un accueil chaleureux, un service fiable et une expérience de qualité. Nôtre établissement propose 62 chambres/petit-déjeuner buffet/bar. Une équipe de 10 collaborateurs/trices au service des clients.

Vos missions :

* Encadrer et accompagner une équipe de 10 collaborateurs
* Développer un esprit d'équipe et une culture de service
* Participer au recrutement et à l'intégration des collaborateurs
* Organiser le travail et contribuer à la montée en compétences des équipes

Pilotage opérationnel :

* Superviser l'ensemble des services (Réception, hébergement, bar et entretien)
* Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction client
* Garantir le respect des standards de la marque
* Participer activement à l'exploitation de l'hôtel

Le poste est très opérationnel. Le directeur (H/F) participe régulièrement à l'activité de la réception et assure environ 4 postes/semaine en réception.

Performances de l'établissement et gestion administrative :

* Suivi des indicateurs clés: taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction clients
* Mise en œuvre des actions nécessaires pour améliorer les performances de l'établissement
* Assurer le suivi des reportings et indicateurs de gestion
* Participer aux clôtures mensuelles avec l'équipe comptable
* Veiller aux respect des procédures et des standards de l'établissement

PROFIL RECHERCHE ; Nous recherchons avant tout un/une manager de terrain, proche de ses équipes et attentif à la satisfaction des clients.

* Expérience de 5 ans minimum dans l'hôtellerie sur un poste d'adjoint de direction ou de direction
* Management d'équipe obligatoire
* Une expérience dans un hôtel Ibis ou dans le groupe ACCOR est un plus
* Compétences: Sens du service client, Leadership et capacités à fédérer les équipes, Organisation et sens des priorités, Goût pour le terrain et le travail opérationnel, Maîtrise des outils de gestion hôtelière, Anglais courant exigé, Maîtrise d'une autre langue étrangère constitue un plus.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Polyactivité
Salaire

* Salaire brut : Annuel de 35000.00 Euros à 50000.00 Euros sur 12 mois
* Primes
* Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Rejoignez nous et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Pour postuler : CV et lettre de motivation via l'offre.


Profil souhaité


Expérience

* 5 An(s) - obligatoire Cette expérience est indispensable
* Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration
* Bac+3, Bac+4 ou équivalents Hôtellerie restauration


Compétences

* Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Cette compétence est indispensable
* Elaborer une stratégie commerciale Cette compétence est indispensable
* Analyser les performances financières de l'hôtel et optimiser les coûts
* Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
* Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
* Assurer la gestion administrative d'une activité
* Assurer le suivi de la satisfaction clients
* Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
* Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
* Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
* Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
* Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
* Créer, organiser ou coordonner un évènement
* Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
* Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
* Développer et fidéliser la relation client
* Développer les compétences de ses collaborateurs
* Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
* Favoriser un environnement de travail positif
* Gérer l'entretien des équipements et installations
* Gérer le budget de fonctionnement
* Gérer les ressources humaines
* Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
* Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
* Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
* Mettre en place des stratégies de marketing pour promouvoir l'établissement
* Normes d'exploitation hôtelière
* Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public
* Organiser et contrôler un approvisionnement
* Parler une ou plusieurs langues étrangères
* Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
* Réaliser la gestion administrative du personnel
* Réaliser les ouvertures et fermetures du site
* Réaliser un suivi financier
* Superviser le personnel de l'hôtel pour assurer un service de qualité
* Système d'information et de communication
* Traiter les factures et les rapprochements bancaires
* Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
* Utiliser les outils numériques
* Anglais Cette langue est indispensable


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve de leadership
* Faire preuve de rigueur et de précision


Informations complémentaires

* Qualification : Agent de maîtrise
* Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire


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