L'entreprise Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny-lès-Metz depuis 2020. Nous accompagnons candidats et professionnels dans le département de la Moselle dans différents secteurs d'activités. Actuellement nous recrutons pour notre client : - Un(e) Description du poste Vos principales missions seront: Définir la politique commerciale de l'établissement : les menus, les formules, tarifs et horaires de l'établissement. Superviser ou mettre en œuvre les actions de promotion. Élaborer le budget annuel de l'établissement. Suivre les résultats d'exploitation. Coordonner l'équipe et assurer la gestion du personnel. Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène, sécurité. Effectuer la gestion comptable et administrative d'un restaurant. Assurer les commandes et suivre les stocks en concertation avec le chef cuisinier. Renseigner les clients et les accueillir. Définir l'aménagement et la décoration de l'établissement, de la salle de restaurant, etc. Profil recherché Vous avez de l'expérience dans la restauration et/ou le management, ce poste est fait pour vous ! Réf: 74038529-1a71-4f8a-966b-48afea9b99d3
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