Descriptif du posteSous la responsabilité du chef meunier, l'agent de surveillance respecte les consignes pour assurer le fonctionnement de l'outil de production en termes de qualité, quantité, délai, propreté et sécurité alimentaire, dans le respect des consignes et des critères d'hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité alimentaire, sécurité humaine et d'environnement. RECEPTIONNER LE BLE- Réaliser les analyses PREPARER LE BLE : Recette, nettoya
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