Opérateur(trice) polyvalent(e) de production - réceptionniste f/h

L'entreprise La Maison Godard - Chambon & Marrel, spécialiste du foie gras et de la truffe est une entreprise familiale située à Gourdon (46), au cœur d’une cité médiévale du Quercy- Périgord. Notre savoir-faire et nos valeurs perdurent depuis plus de 40 ans, nous incarnons le respect de la qualité, l’authenticité, la proximité et le partage. Nous sommes attachés au savoir-faire historique transmis de génération en génération avec des produits locaux et des recettes traditionnelles pouvant aussi bien être partager aux tables des grands chefs qu’aux tables familiales. Nos équipes vivent et font vivre nos valeurs au quotidien : Respect, Agilité, Engagement, Responsabilité. Description du poste Rattaché(e) au responsable du site, vous aurez à cœur de fabriquer des produits de qualité tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement définies dans l’entreprise Au sein de la structure, vous assurerez la réception des matières premières et vous aurez pour principales missions : Ø Assurer la réception et la gestion des flux de marchandises (Congélateur et frigo) Ø Contrôler la qualité et la quantité des produits réceptionnés et expédiés Ø Effectuer le suivi des stocks congélateur et frigo Ø Optimiser l'organisation de l'espace de stockage pour faciliter l'accès et la circulation des produits Ø Maintenir son équipement en bon état et signaler toute anomalie technique Ø Compléter la documentation associée à la validation qualité Ø Assurer l’entretien du poste de travail Ø Respecter et appliquer les consignes de qualité, d’hygiène et de sécurité Une formation au poste sera réalisée lors de votre intégration. Profil recherché Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) rigoureux(se), ponctuel(le) autonome, dans le respect des consignes, des process, des locaux et du matériel. Vous effectuerez des horaires hebdomadaires sur une base de 35 heures, du lundi au vendredi. Réf: 2ba1b7e2-9d50-4ae2-9c7a-7a3abeb1ee67