Au sein d'une boulangerie artisanale qui développe son activité, vous intégrez une équipe de 7 personnes qui sera amenée à grandir.
En soutient à l'équipe en place, vous serez en charge de la boulangerie, de la préparation, à la confection et à la cuisson.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous assurez l'entretien de votre matériel et de votre poste de travail.
Le profil recherché :
Vous êtes diplômé du CAP Boulangerie et avez une première expérience en boulangerie.
Vous êtes passionné par votre métier et désireux d'en apprendre plus.
Vous êtes organisé, appliqué et créatif.
Vous aimez travailler en équipe.
Vous travaillez tous les dimanches et deux autres jours de la semaine à déterminer ensemble.
Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail car pas desservi par les transports aux heures de prise de poste.
Le salaire sera évalué selon l'expérience.
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,DE LA MOTIVATION
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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