Publiée le 18 juin
Mission du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client, une Association à but non lucratif dont la raison d'être est d'accompagner les personnes âgées dans nos maisons de retraite médicalisées privées, un cuisinier de collectivité (h/f).
Réchauffer des plats, classiques de la gastronomie française ou contemporaine, salés ou sucrés, en les adaptant à un public, en les formalisant sur une fiche technique. Vous réalisez les cuissons des aliments, soignez le dressage des assiettes, nettoyez la cuisine en fin de service et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
