Vous intégrez une équipe de boulangers professionnels afin de développer et proposer l'offre dans un rayon traditionnel à fort potentiel et en développement.
Vous aurez pour mission :
Préparer, pétrir et façonner pains traditionnels, pains spéciaux et viennoiseries ;
Assurer la cuisson dans le respect des recettes et standards du magasin ;
Participer à la création et à l'innovation de nouvelles recettes ;
Gérer l'utilisation et l'entretien du matériel du laboratoire ;
Travailler avec précision, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Contribuer à l'image de qualité et à la satisfaction de notre clientèle ;
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