Le travail consiste en la réception des marchandises et leur organisation dans l'entrepôt, le réassort des rayonnages, la préparation des commandes et leur livraison, à pied avec un diable pour les clients du quartier, et en véhicule sur Nice, généralement le mercredi matin.
Au fur et à mesure, l'objectif est également d'acquérir des connaissances sur l'univers des vins & spiritueux afin de pouvoir également participer à l'accueil et au conseil des clients en magasin.
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